Uno de los autores clave en esta asignatura, dedicó buena parte de su carrera a analizar cómo desarrollamos el gusto: gusto por la ropa, por el arte, por la comida, por la música… Su obra La Distinción, publicada en 1979, contiene algunos de los conceptos más relevantes para el consumo moderno, como es el concepto de Habitus. Aparece en el Tema 5 - Parte 1 - La construcción social del gusto.